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近日，生命科学与食品工程学院木小旦团队在安庆市宜秀区五横乡杨亭村村委会与安徽理工大学暑期社会实践团开展交流座谈。双方围绕暑期“三下乡”社会实践开展情况、乡村振兴服务路径、专业特色实践及团队建设等内容进行了深入交流，相互分享实践经验。

双方实践团队分别介绍了各自暑期“三下乡”社会实践活动开展情况，并围绕实践组织形式、活动内容设计、特色项目打造及宣传推广等方面进行了交流。生命科学与食品工程学院木小旦团队结合专业特色，介绍了团队围绕科普宣传、乡村产业调研、茶产业服务等方面开展的实践活动。团队依托学校实验室前期开展的茶叶工艺研究，聚焦茶叶风味品质提升这一要点，通过不同工艺比较、多轮试制和感官品鉴，不断优化制茶工艺，探索不同植物天然香气与茶叶风味的融合。安徽理工大学社会实践团则分享了实践组织经验和基层服务做法。双方在交流中相互学习、相互借鉴，进一步拓宽了实践思路。木小旦团队指导老师围绕团队暑期实践内容进行了介绍，依托团队多年深耕茶园一线的实践经历与研究积累，为安徽理工大学实践团成员答疑解惑，针对性解答了在实践开展、基层服务等方面遇到的各种问题。

此次校际交流活动进一步增进了两校实践团队之间的沟通联系，为双方搭建了学习交流的平台，也为今后深化实践合作、共同探索高校社会实践新模式奠定了良好基础。（撰稿：武国盛         摄影：潘锦心  解新新        编辑：田梦甜      审核：穆丹   方瑞）